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Pissenlit: propriétés et bienfaits

Pissenlit: propriétés et bienfaits


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Pissenlit, mais nous le connaissons comme une pomme de douche et nous avons probablement joué avec, et nous le faisons toujours, le trouvant dans les prés, ignorant ses propriétés bénéfiques. Qui ne sont pas évidents, soufflent dessus, mais par exemple l'utiliser dans tisanes, dans la cuisine, comme teinture et… comme nous le verrons.

La pissenlit est une plante à fleurs et appartient à la Famille des astéracées, son nom scientifique "Taraxacum officinale«Honore ses vertus en tant que plante médicinale, connue depuis l'Antiquité et exploitée par l'utilisation de ses racines et de ses feuilles.

En plus de la pomme de douche, d'autres noms que les traditions populaires ont donné à cette fleur, ou à la plante entière, pour une raison ou une autre, sont par exemple pissenlitdent de chien, chicorée sauvage, chicorée d'âne, museau de porc, devenir gros, chien pisse et pataugeoire. Pissenlit, nom commun mais pas moqueur, vient de du grec tarakè "confusion", et akos "remède": plante capable de remettre de l'ordre dans l'organisme. Voyons maintenant comment et pourquoi.

Pissenlit: plante et fleur

Plante herbacée vivace, la pissenlit il mesure de 3 à 9 cm de haut, a une grosse racine par rapport à sa taille totale et à la base de la tige, il présente une rosette de feuilles simples et oblongues avec une marge dentée. D'où le nom de pissenlit. Au sommet de la tige, sans poils et laiteux, il y a notre pomme de douche bien connue. Avant qu'il ne soit "soufflable", c'est un fleur jaune d'or, composé de centaines de petites fleurs, appelées flosculi.

floraison le printemps arrive et dure jusqu'à l'automne, lepollinisation cela se produit à travers les insectes ou en se fiant au vent. Ceux que nous soufflons sont les fruits de pissenlit, équipé d'une sorte de "parachute" qui facilite la dispersion de la graine avec le vent.

Pissenlit: tartiner

Jusqu'à 2000 mètres le pissenlit elle pousse spontanément, à partir de la plaine, et dans certains cas elle devient même une mauvaise herbe. En tant que plante, elle aime un climat tempéré et un sol meuble, le espaces ouverts et ensoleillés, les deux à l'ombre partielle. En Italie, il pousse partout, partout où en fait on le trouve marchant dans les prairies, dans les étendues incultes, le long des sentiers et le long des routes.

Pissenlit: propriétés cicatrisantes

La plante fraîche de "Taraxacum officinale«Contient de la cellulose, mais aussi de nombreuses autres substances bioactives, c'est pourquoi il est rapidement devenu un aliment populaire pour les mammifères industriels. Sa feuille contient par exemple des dérivés d'acide taraxinique, des triterpènes et des stéroïdes, des flavonoïdes et vitamines (B1, B2, C, E). La racine n'est pas en reste: elle est particulièrement riche en sesquiterpenlactones, acide taraxinique et taraxacolide, triterpènes et stéroïdes, taraxacosides, acides linolique et linoléique

Pissenlit: bienfaits

Si riche, cela ne peut que nous faire du bien. Il est surtout connu pour ses propriétés purifiantes, car il stimule les fonctions biliaire, hépatique et rénale, ainsi que pour ceux purifiant, anti-inflammatoire et détoxifiant, en particulier pour le foie. Le "pommeau de douche" est en effet capable de "souffler" les déchets (sucres, triglycérides, cholestérol et acides uriques), il est donc considéré comme un plante hépatoprotectrice, recommandé en cas d'insuffisance hépatique, de jaunisse et de calculs biliaires.

Connu comme pataugeoire, cela a aussi propriétés diurétiques, et ceux qui souffrent de rétention d'eau, de cellulite et d'hypertension en bénéficient. Finalement, le pissenlit il aide également à réactiver la fonction immunologique et à améliorer la réponse immunitaire du système lymphatique. La thérapie à base de feuilles ou de racines, dont on connaît désormais les multiples bienfaits, s'appelle "thérapie de pissenlit", Mais cette plante émerge aussi dans leapiculture nous donnant un excellent miel de guérison.

Pissenlit dans la cuisine

Dans une salade, qui grâce à lui devient une "source purificatrice": le pissenlit dans la cuisine, il apparaît dans de nombreux plats également avec d'autres légumes, avec des pétales, par exemple, mais aussi avec les siens bourgeons que l'on retrouve à la fois dans l'huile, tous deux marinés pour remplacer les câpres. Les fleurs sont toujours savoureuses dans une pâte frite tandis que les feuilles sont généralement bouillies et servies assaisonnées d'huile d'olive extra vierge ou sautées dans une poêle avec de l'ail.

Curieux de savoir comment les fleurs sont utilisées pour la préparation de gelées et de confiture, juste "de fleurs de pissenlit". Suggestions, idées dans notre article qui raconte "Comment faire cuire le pissenlit ".

Pissenlit: teinture mère

La teinture mère de pissenlit se concentre sur l'action stimulante, car fonctions digestives et hépatiques. Cela signifie qu'il favorise le régularité de l'intestin et le drainage des fluides en activant le foie, les reins, la peau. Pour en savoir plus et si cela nous convient, je vous suggère de lire l'article dédié à "Teinture mère de pissenlit” .

Pissenlit: tisane

tisane de pissenlit - et vous ne le trouvez pas à l'intérieur des pommes de douche - il est apprécié et recherché avant tout pour son action diurétique: il combat de manière optimale la rétention d'eau et aide à purifier les voies urinaires en stimulant la production de sécrétions biliaires. Un autre effet bénéfique de cette tisane est la capacité d'éliminer l'excès de cholestérol du foie avec un action détoxifiante et décongestionnante dont les reins bénéficient également.

Cependant, personne ne peut le boire: il n'est pas recommandé en cas de pathologies liées à l'acide gastrique (ulcère gastroduodénal, gastrite et reflux gastro-œsophagien) et en cas d'occlusion des voies biliaires ou de réactions allergiques au sesquiterpène latin. Ils ont également été remarqués interactions médicamenteuses anti-inflammatoires non stéroïdiens, paracétamol et acide acétylsalicylique (aspirine).

Pissenlit: où l'acheter

Fondé pour pouvoir consommer le tisane aux pissenlits, en voici une spéciale aussi avec la Seine, vous pouvez acheter différents forfaits, ils coûtent un peu plus de 2 euros chacun, pour faire une faveur à estomac, reins, foie et pas seulement.

Parmi les vitamines, A, C, D et le groupe B dominent dans la tisane, coexistant avec le fer, le potassium et le zinc. Tout pour soutenir humeur stable, bien-être du foie et système immunitaire renforcé. Il n'y a pas de prix à payer en goût, car cette tisane de pissenlit a un goût d'hibiscus et de cannelle.

Pissenlit: contre-indications

Comme mentionné pour la tisane, en général le pissenlit en a contre-indications pas grave mais à ne pas prendre à la légère. Il n'est pas bon pour la gastrite, les ulcères et les calculs biliaires et interagit avec certains médicaments tels que les diurétiques. Si nous sommes soumis à phénomènes d'hypotension ou prédisposés, il vaut mieux ne pas utiliser les remèdes de base du pissenlit, et même si nous nous traitons avec des anti-inflammatoires non stéroïdiens.

En général, il vaut toujours mieux alors vérifier auprès de votre médecin avant de prévoir toute intégration sans la tentation de banaliser pour les surnoms amusants de cette plante. S'il n'est pas utilisé correctement, il peut nuire.

Pissenlit pendant la grossesse

Un cas parmi tant d'autres, dans lequel le pissenlit doit être évitée sans si et mais, sous toutes ses formes, est l'état de grossesse, et il en va de même pour une phase d'allaitement. Les femmes dans ces situations feraient mieux de prendre note et de reporter l'utilisation du pissenlit de quelques mois ou années. Au lieu de cela, les personnes, hommes ou femmes, qui ont subi l'ablation de la vésicule biliaire, doivent les oublier pour toujours.

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