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Comment cuire à la vapeur au micro-ondes

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Comment cuire à la vapeur au micro-ondes: un guide pour cuire à la vapeur au micro-ondes. Recettes et conseils pratiques pour obtenir une cuisson parfaite.

Lefour micro-ondeest un outil de cuisine très polyvalent et parmi ses possibilités il nous permet de nourriture fumante.

Comment cuire à la vapeur au micro-ondes? Voici un guide rapide qui vous expliquera comment vous pouvez cuire à la vapeur des aliments au micro-ondes, du poisson aux légumes.

Avec le micro-ondes, il est possible cuisson vapeur viande, poisson et légumes. La seule condition pour vapeur au micro-ondes est de vous armer d'un contenant en plastique spécial. Le récipient en question doit être compatible avec la cuisson aux micro-ondes et équipé d'un compartiment conçu pour minimiser le contact entre les aliments vapeur au micro-ondes et l'eau de cuisson.

Utilisez le micro-ondes pour cuire à la vapeur et plus encore

Avec le micro-ondes, nous pouvons faire plusieurs choses dans la cuisine même si cet outil est beaucoup trop sous-estimé. Beaucoup d'entre nous utilisent simplement le micro-ondes pour:

  • réchauffer les aliments précuits
  • Chauffer le lait
  • Décongeler les aliments
  • Faire fondre le miel cristallisé
  • Faire fondre le chocolat dans la barre

La réalité, avec le micro-ondes, nous pouvons nourriture vapeurest:

  • faire griller les fruits secs
  • Sécher les champignons, épices et autres légumes pour les conserver plus longtemps. Pour comprendre comment ne pas jeter le romarin et le persil, vous pouvez suivre le guide "comment sécher le persil au four“.
  • Faites cuire des bonbons et des rustiques.
  • Stérilisez les bocaux et les bouteilles. Pour le guide complet, veuillez lire la pagecomment stériliser au micro-ondes.

Après cette brève introduction, allons au cœur et voyons comment lecuire à la vapeur au micro-ondes.

Comment cuire à la vapeur au micro-ondes

Comme indiqué, pourvapeur au micro-ondesvous devez avoir un ensemble spécial de vapeur en plastique, né précisément pour permettre le cuire à la vapeur au micro-ondes.

Les appareils qui permettent de cuire à la vapeur au micro-ondes se composent d'un pot en plastique, d'un panier perforé et d'un couvercle. La taille et la forme conviennent au micro-ondes.

Pour cuire à la vapeur au micro-ondes, il suffit de mettre une tasse d'eau dans le fond de la casserole, d'ajouter les aliments à cuire dans le panier et de couvrir avec le couvercle.

C'est réel four à micro-ondes! Au moment de l'achat, assurez-vous que les composants sont fabriqués avec un matériau adapté à l'alimentation et surtout adapté à la cuisson aux micro-ondes et résistant jusqu'à une température de 200 ° C.

Le four à micro-ondesils peuvent également être lavés au lave-vaisselle ou placés au réfrigérateur ou au congélateur.

Parmi les diversfour à micro-ondesprésent sur le marché on rappelle le cuiseur vapeur 2.2 l Kitchen Craft pour son excellent rapport qualité prix: il s'achète avec 8,89 €, il est composé de trois parties et très simple d'utilisation.

Ses dimensions le rendent adapté même aux petits fours à micro-ondes (il mesure environ 14 cm de haut et a un diamètre de 21 cm). Quel que soit le produit que vous achetez, assurez-vous d'acheter un contenant certifiénon toxique, donc exempts de composés plastiques potentiellement nocifs tels que le BPA, le PFOA et le PTFE.

cuire à la vapeur au micro-ondes c'est très rapide: les temps de cuisson des pommes de terre sont d'environ 8 minutes à une puissance de 700 watts, il est possible de réduire la puissance et le temps de cuisson en coupant les pommes de terre et les légumes en fines lanières.

Pour tous temps de cuisson au micro-ondes, vous pouvez vous fier à ceux des steamers classiques ou à notre tableau publié sur la pageTemps de cuisson vapeur.

Comment vaporisez-vous au micro-ondes?
Pour le cuire à la vapeur au micro-ondes il suffit d'ajouter quelques cm d'eau à la base, de remplir le panier de légumes ou de poisson à cuire, de couvrir avec le couvercle et de placer au micro-ondes.

Cuire à la vapeur au micro-ondes, recettes

Voici quelques recettes qui vous permettront de profiter au maximum avantages de la cuisson vapeur grâce à l'utilisation du micro-ondes.

Légumes cuits à la vapeur au micro-ondes

Ce qui est nécessaire pourcuire les légumes à la vapeur au micro-ondes:

  • 100 gr de haricots verts
  • 2 courgettes
  • 1 pomme de terre
  • Récipient pour cuire à la vapeur au micro-ondes

Voici comment cuire des légumes au micro-ondes en utilisant la cuisson à la vapeur.

  1. Tranchez les légumes et disposez-les dans le panier.
  2. Remplissez le fond du récipient avec quelques cm d'eau.
  3. Réglez le micro-ondes à 700 watts et laissez cuire 6 minutes.

Comment comprendre le bon pouvoir?
De nombreux fours à micro-ondes tels que Whirlpool ou la ligne Hotpoint d'Ariston n'ont pas de puissance indiquée mais utilisent des symboles.

La photo ci-dessus montre les symboles les plus courants, utilisés par des maisons telles que Whirpool et Ariston, pour régler la puissance correcte pour la cuisson à la vapeur. Pour les légumes choisissez une puissance de 700 watts, pour la cuisson du poisson, choisissez une puissance plus douce, 500 watts. Encore une fois, pour les temps de cuisson à la vapeur, veuillez vous référer à l'article suggéré ci-dessus.


Vidéo: Pommes de terre vapeur au micro-ondes,, Pas à pas (Août 2022).